Zdravje

Kako kategorično ne morete jesti teh 6 izdelkov, da bi ohranili njihove koristne lastnosti.

Pin
Send
Share
Send
Send



Tako živite sami, živite, zdravo jedete in potem se nenadoma izkaže, da ste ves čas jedli napačno stvar. Ne, hrana je bila zdrava, vendar nekatera živila niso imela veliko koristi, ker niso bila povsem pravilna. Razmislite o šestih uporabnih izdelkih, ki jih najpogosteje jemo narobe, in popravite napake.

Jabolka

Začnimo z najbolj priljubljenim sadjem, ki ga veliko ljudi uživa vsak dan. Toda jabolka niso tako enostavna, kot se zdi. Izkazalo se je, da je potrebno odstraniti kožo s kupljenega sadja. To je ustreliti, ne drgniti z milom ali soda. Dejstvo je, da so jabolka med gojenjem pogosto obdelana s pesticidi in polnjena s pospeševalci rasti. In vse to se nabere v debelejši koži. Torej, če ga razrežete, bo sadje prineslo veliko več koristi, če samo zato, ker ne prinaša škode.

Paradižnik

Se spomniš, kako običajno ješ paradižnik? Rezano in dodamo solati. Ali pa samo potresemo s soljo in jejmo prav. Ste kdaj pomislili na kuhanje paradižnika? Ne, sploh jih ne odstranite in uživajte v toplem mesu. Dejstvo je, da paradižnik, ki ga kuhamo 2-3 minute, vsebuje veliko več likopena, antioksidanta, ki je odgovoren za preprečevanje raka in bolezni srca.

Naslednjič, ko se boste odločili za solato, paradižnik potopite v vrelo vodo in kuhajte nekaj minut. Nato odstranite kožo (po želji), ohladite in dodajte solate. Tako bo jed spremenil bolj rafiniran, njegova korist pa bo večkrat večja.

Brokoli

To je razmeroma okusna zelenjava, zato ji gospodinje ponavadi poskušajo dati poseben okus s praženjem z začimbami ali kuhanjem v juhi. In to je velika napaka. Če kuhamo brokoli, izgubi vse koristne lastnosti. Kot rezultat, boste dobili lepo in morda celo okusno, vendar popolnoma neumno prilogo.

Jejte surovo brokoli. To je hrustljavo in precej okusno. In če še vedno želite diverzificirati svoj okus, kuhajte različne omake.

Šparglji

Redki gost na naši mizi. Toda tudi če so šparglji na njem, je pogosteje v kuhani obliki, v solati ali v juhi. In tudi v supermarketih ga lahko kupite v oddelku končnih izdelkov. Predvarjeni in pakirani v zabojnikih. Kupite in jedite.

In kupujemo zdrave beluše, ne razmišljamo o tem, kakšna oblika je najbolje uporabiti ta izdelek. In vrednost špargljev v vitaminu C, ki se pri kuhanju raztopi v vodi in ostane tam. Toda surova, ta rastlina je okusna in preveč vlaknasta. In kako biti?

Kuhanje špargljev je treba kuhati na pari. Zato mehča, vendar ohranja koristne vitamine. In ni priporočljivo, da bi jo povsem pripravili. Poskusite ohraniti stanje aldent, tako da šparglje škrtanje. Če želite to narediti, samo parite za 20-22 minut. Če še vedno raje kuhamo šparglje, potem ne polijte juhe, ker vsebuje vse vitamine. Uporabite ga za nalivanje juh, pire krompirja ali pripravo omak.

Česen

In kaj je narobe z njim? Prav tako mora kuhati? Ali paro? Ali jesti s kožo? Ne, drugače je. V česnu, poleg hlapne proizvodnje in ostrega okusa, obstaja tudi alicin, organska spojina, ki pomaga preprečevati raka. In da bi povečali vsebino tega encima, morate dati česenski počitek.

Kako je Zelo preprosto. Ko rezate cloves za solato, za pošiljanje mladic ali juhe, pustite 10 minut na prostem. Kisik se bo vezal na alicin in večkrat povečal njegovo koncentracijo. Poleg tega bo omogočila dezinfekcijo kuhinje, saj bo aroma česna napolnila sobo in uničila klice. Rezultat: brez gripe in raka!

Jogurt

Njam, ki ga ljubijo tako odrasli kot otroci. Lepo je, da iz hladilnika spravimo hladno steklo, odstranimo pokrov, ga poližemo, izpustimo vodo s površine jogurta v umivalnik ... Stop! To zelo vodichku samo ne more združiti!

Tekočina na površini jogurta in drugih fermentiranih mlečnih izdelkov (acidofil, kisla smetana) je najbolj uporabna sirotka, bogata z beljakovinami, vitaminom B12, kalcijem in fosforjem. Namesto da bi ga polili, morate jogurt mešati z žlico. Whey se hitro kombinira z izdelkom in uživate v zdravem in okusnem jogurtu.

In tudi, če kuhate marinade na jogurt, ne smete čakati na visoko uporabnost končnega izdelka. Ker med toplotno obdelavo vse uporabne kulture in mlečnokislinske bakterije propadejo. Tako uživajte v svežem jogurtu.

Oglejte si video: The Great Gildersleeve: Audition Program Arrives in Summerfield Marjorie's Cake (November 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send