Živila potrebujejo različne pogoje skladiščenja, odvisno od njihovih značilnosti. In če lahko nekaj pustite na mizi, se lahko izdelki s seznama zelo hitro poslabšajo, če jih shranite nepravilno.
Jam
Jam je mogoče shraniti v zaprtem prostoru v omari, vendar če je posoda že odprta ali poškodovana, jo je treba shraniti v hladnem prostoru.
Jabolka in banane
Banane naj bodo v hladilniku, da bodo bolj sveže. Če želite, da zrel, nasprotno, bolje je, da jih izvlečete in jih shranite na toplem. Jabolka je treba vedno hraniti v hladilniku - to prispeva k dejstvu, da se ne bodo več pokvarili.
Začimbe in solatni prelivi
Mnogi obdržijo začimbe in prelivi na toplem mestu tudi po odprtju, nato pa poiščejo vzrok zastrupitve v solatah. Če jih ne shranjujete v hladilniku, je tveganje za razvoj bakterij zelo veliko.
Mleko
Pasterizirano tudi. Hlajenje tega izdelka lahko zagotovi, da bodo škodljive bakterije v njem rasle počasneje (in zagotovo boste imeli čas, da ga popijete).
Meso
Surovo meso je treba shraniti v zamrzovalniku, če ga ne nameravate kuhati dva dni. Kuhano meso lahko shranite v hladilniku do 5 dni.
Jajca
Veliko ljudi ne hrani jajc v hladilniku, vendar je to polno tveganja za nastanek bakterije Salmonella, ki lahko vodi do te neprijetne in hude bolezni.
Olje
Obstaja splošno razširjeno mnenje, da se olje v zaprti posodi lahko shrani brez hladilnika. Kot pri mleku, bo toplota prispevala k razvoju bakterij. Če ga nameravate obdržati dolgo časa, potem je bolje, da ga shranite v zamrzovalnik.
Ribe
Surovi, kuhani, dušeni ali ocvrti - vse te izdelke je treba shraniti v hladilniku. Poleg tega je priporočljivo, da ostane ločeno od drugih proizvodov - skupno skladiščenje lahko ne samo pokvari okus, ampak tudi vodi do navzkrižne kontaminacije.
